Messerset

In der Küche reicht normalerweise nicht nur ein Messer. Unterschiedliche Zutaten erfordern unterschiedliche Modelle. Für einen Hobbykoch kann der Kauf von Küchenmessern jedoch überwältigend sein. Es gibt unzählige Messer mit unterschiedlichen Größen, Materialien und Verwendungszwecken. Anstatt Ihre eigene Sammlung anzulegen, können Sie auch ein Messerset kaufen. Auf diese Weise erhalten Sie sofort alle Grundlagen für die Küche. Es gibt sowohl Basissets als auch umfangreichere Varianten, die beispielsweise Brot- Fleisch- oder Filetiermesser enthalten. Ein Beispiel für ein gutes Basisset ist unser Latalis Pro Knife Set, das aus einem Gemüsemesser, einem Damastmesser und einem Kochmesser besteht.

Messerset mit einem Messerblock

Für diejenigen, die ihre Messer als echter Hingucker auf die Theke legen möchten, ist ein Messerblock eine Lösung. Durch den Kauf eines Messerblocks muss Ihr Küchenmesserset nicht in der Schublade herumliegen und Sie riskieren nicht, sich beim Aufheben zu verletzen. Die Klingen der Messer bleiben ebenfalls geschützt, damit Ihr Messerset nicht beschädigt wird. In einem Block bleiben sie lange schön und scharf, was natürlich nur der Lebensdauer des Messersets zugute kommt. Sie können einen Messerblock auch separat erwerben. Es gibt viele schöne Exemplare, einschließlich unserer magnetischen Version von Bambus.

Halten Sie Ihr Messer scharf mit einem Messerschärfe

Nach intensivem Gebrauch kann es vorkommen, dass Messer ihre Schärfe verlieren und geschärft werden müssen. Es gibt verschiedene Arten von Messerschärfern. Sie können Ihre Messer auf einem Schleifstein schärfen. Dies erfordert einige Übung, gibt Ihnen jedoch die Freiheit, nach Belieben zu schärfen. Sie können auch einen Messerschärfer verwenden. Diese Schärfer haben Schlitze, durch die Sie Personen gleiten lassen können. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie den richtigen Schärfwinkel haben und das Messerset Ihres wertvollen Küchenchefs in kürzester Zeit wieder wie neu ist.

Wie reinigt man ein Messerset?

Die Art und Weise, wie Sie Ihre Messer reinigen, wirkt sich auch auf die Lebensdauer des Materials aus. Es ist am besten, die Messer nicht in die Spülmaschine zu stellen, sondern von Hand zu waschen. Einige Spülmaschinenblöcke enthalten aggressive Reinigungsmittel, die den Stahl angreifen können. Wenn Sie das Messer von Hand waschen, können Sie auch verhindern, dass es mit einem harten Gegenstand in Kontakt kommt, der es beschädigen könnte.